包丁を研ぐ

料理をする上で必要な包丁ですが

切れ味がどうしても鈍ってきて

段々切れなくなってきます

今までは押し引きするだけで刃がつく！

みたいなシャープナーで研いでいましたが

去年くらいから、いっちょ本格的な砥石を購入して

研いでみようと言う事をしていました

まずは100円均一での砥石を購入してみましたが

目茶苦茶砥石の目が粗いので

普通の包丁を研ぐには殆ど向きませんで

こりゃやはり普通に購入するのが一番と思いました

昔小学校で紙ヤスリを使ったことはあると思いますが

包丁研ぎもあれと同じで、まずは目の粗いものからやっていき

目の細かい紙ヤスリで仕上げると、綺麗になるように

包丁もある程度目の粗いもので研いだ後、目の細かい砥石で研ぐのが

一番良いとされていますが、日常で使うものにそこまで時間もかけらんねぇ

と言うわけで、とりあえず1個持つなら。と言う理由で

＃1000の砥石を購入しました

（数値が小さいほど粗く、大きいほど細かくなります）

購入したものは、アマゾンではこちらになります

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ネットの評判を見るとこれが良さそうでした

#2000を購入しようと考えもしましたが

無難なところを一つ持っておこうと思いまして

で、去年から約1年間

1ヶ月に1回くらい研いでいましたが

本日、何か少し研ぎの意味というか

砥石で刃がつく理由がやっと分かった感じで

（適当にやっても目茶苦茶切れ味上がりますが）

いつも以上に切れるようになりました

いや、勉強して理解していた事が、自分の身に入ってきたと言うか

そんな感じです。レベルが上がりました

新聞紙もスパッと破れることなく切れているのを見て

包丁を使うのがより楽しくなりますが

逆に少し滑らせただけで手を切る危険性も上がるので

十分注意して行こうとは思います

研ぐ時間も10分前後で包丁1本は出来ますし

普段から包丁を使う方は、砥石を一つ持つと言うのも

面白いかも知れません。研ぐことによって包丁に愛着も湧きますしね

お蔵入り

メイドインアビスの新しい話が公開されたので

それについて書こうと思いましたが、どうにも文章が面白くないので

お蔵入りとします

最低限自分で読んである程度意味の通じるものでなければ

公開型日記としていても面白くないでしょうし

まあ、そもそも読んで面白いのかどうかも分からない文章ではありますけどね

特に何も考えず、気の向くままにキーを叩いているだけだったりします

と言っても書こうとした事は没になったので

今日あった事を話そうとしても

仕事をしてきました。終わりという事にしかならないのですが

理学療法士として働くと患者さんが色々話をしてくれる事もあり

その話で面白かったのは、誰一人トランプさんが大統領になった事に対して

喜んでいなかったと言う事ですかねぇ

日本に居るので直接自分の国の大統領が決まるわけではないのですが

この国際社会、繋がっているので風が吹けば桶屋が儲かるではないですが

アメリカの事が世界に影響すると言う事も勿論あるため

今後どうなるのかなぁと言うところではあります

違う部署の人が言うには

「これから円高になるからその時に貯金の半分以上をドルに換えて

　円安になった時に戻せばそれだけで大もうけだ」

と声高に言っていましたが、そう上手くいくかなぁと思いました

もし、儲かったら、焼き肉をおごって貰う事にしました

何年後になるかは、分かりませんけどもね

その方が大損したのか、大もうけしたのか

もしかしたらそのうち書かれるかも知れません

人のお金で焼き肉が食べられるかも知れないことを考えると

是非成功して欲しいものです

十勝は平和園というジンギスカン・焼き肉が美味しいところがあるので

是非北海道・十勝に来た際には美味しい焼き肉をどうぞ

あとインデアンカレーという地元のカレー屋も大変美味しいです

安さ・美味しさ・量で庶民の強い味方です

かなり改善

喉の痛みはかなり改善してきました

何が良かったかというとよく分かりませんが

・栄養のある食事

・十分な睡眠

・水分を多く摂取

・薬

あたりが総合的に効果があったのではないかと思います

湯たんぽ入れた布団の中でどうぶつの森をプレイしていたとか

そんな事は詳しく書かないでおきます

しかも、眠さのあまりセーブせずに終わっていたと言う

悲しい事件もありましたが、まあ気にせず行きましょう

どうぶつの森と、MH4と、世界樹の迷宮Ⅴだけが

ソフトの接触が悪いのか、カードに触れてもいないのに

カードが出たのでゲームを終了しますと言うエラーが結構な確率で出ます

世界樹あたりは順調に進んでいるときに限って発生するので

時々モチベーションが大きく削がれます

現在削がれている最中なんですけどね

話は戻って喉の痛みに対する対処法として

今回はロキソニンの力を借りるのと、イソジンでのうがい

そして大根のすり下ろしにハチミツを混ぜると言う方法で

対抗してみました

大根のど飴というのがあるくらいなので、大根とハチミツは

喉の痛みに対してかなり効果が高い様子です

ハチミツは消炎効果もあるし、咳止めの効果もあると言う事で

風邪の初期症状に割と万能なのではないかと思いました

調子に乗って大根の角切りとハチミツを混ぜて

大根ハチミツシロップを作りましたが

出来上がった頃にはだいぶん喉の調子は改善しており

あまり必要ない状況となってしまいましたが

まだ体調も完全では無いと思うので

頑張って飲む事にします

思ったよりも甘いんですよねぇ

まあ、風邪の時くらい甘いものを飲むというのも

大事なのかも知れません

カロリー無いと身体も動きませんしね

喉が痛い

急に寒くなったためか、それとも暖房に伴う湿度の低下でやられたのか

すこぶる喉の調子が良くないです

どのくらい悪いかと言うと唾を飲み込む時に痛みが発生するため

大変日常生活に支障を来しているくらいです

これでお客さん商売をやっているというのだから大変です

明日の仕事が辛いけど頑張ります

インフルエンザとかでは無いと思うので（フラグ）

きっと大丈夫でしょう

暖房を入れることにより、職場内の湿度が20%になっていると言うのも

良くない状況だとは思うのですけどね

加湿器を使っても殆ど効果が無いので使うのやめちゃいましたしねー

さて。話題になっていた手塚治虫の秘蔵イラストが見られると言う事で

話題になっていた新潮12月号ですが

北海道は入荷にタイムラグがあるため、話題になった本が速攻売り切れると言う事は少なく

無事に予約を取ることが出来ました

いつも使っている本屋さんでは新潮自体を入荷しないと言われ一瞬焦りましたけどね

周囲からすると、どうにもケモナーだとか言われる事が多い私なので

今回の特集は非常に楽しみです

ブラック・ジャックは本当に大好きで

何度も何度も読んでいますしね

喉を大事にするためにも、本日は早めに寝ましょう

おやすみなさい

まさしく三日坊主

いやはや。毎日書こうという話をしていましたが

まさしく三日坊主になっておりました

どうぶつの森に夢中になっていたとかそう言う話はやめておきましょう

本日は「非リア充友の会」というNPO（と言うほどでもない）を作ったお話と

それにまつわるお話をしようと思いましたが

かなり眠いのでまた後日にします

そう言えば任命された広報委員ですが

募集要項にはCGやホームページ作成・管理に詳しい人を望むと言う事が書かれており

素人の職員にHP管理をやらせる気ではないか…？と言う恐ろしい状況です

センス無い人が作ったHPほど、それがオフィシャルであるなら

逆効果になりかねないと思うのですけどねぇ

まさか、それを見越して炎上商法を行おうという高度な判断なのかも知れません

まだ一度も集まっていないのですが

早く集まってどんな内容なのか知りたいと思います

何にせよ、新しいことを行うと言う事は少し大変ではありますが

面白い事も多いと思います

仕事も非常に好きですが

こういう少し横道に逸れた事が思いの外好きだったりします

そんなこんなで、非リア充友の会はまた後日に

44年ぶりの降雪量

昨日の日記にも書いていましたが

本日は雪が降りました

昨日の予報では5～10cm程度の積雪と言われていましたが

何と本日の積雪は9cm

最近の天気予報は凄く正確ですね

11月上旬にこれまで雪が降るのは何と44年ぶりだそうです

今年は台風も来まくるし、雪も早いしで

農家泣かせだなぁと思います

台風や農家と言えば、芽室のスイートコーン工場も、来年も操業出来ないらしく

国内シェアの7割だか9割を生産しているコーンの缶詰が

今年、来年と出荷出来ない状況になる様子です

いや、でも芽室のトウキビはホントに美味しいですからなぁ

話が逸れましたが、雪の話題です

降り始めから結構勢いがありまして

こりゃ降るなと思った時の写真です

まだ道路にはイチョウの葉っぱが見られており

秋の雰囲気がありました

しかしその30分後

完全にイチョウの葉を覆い尽くし、降り止まぬ雪

道路はかろうじて路面が出ていましたが

歩道の方はうっすらと雪が積もっていました

白と黒のコントラストが気に入った一枚

最終的にはこのくらい降っており、このくらい積もりました

凄い勢いで降り続ける雪でしたが

夕方には雨となり、多少見かけの量は減りましたが

それでも非常に寒いし、道路には雪が残っているしで

なかなか厳しい状況には変わりません

明日は晴れる様子ですが

土曜日にはまた雪が降る様子です

ホントに季節を先取りしすぎている感じがするので

もう少し、平年並みにゆっくり来てくれても良いのよ。と言う感じです

明日の朝は、雨が降った上に道路が凍っていると言う

一番滑って危険な状況になっていませんように

一足先に冬が来る

今年の北海道は非常に寒い状況が続いています

どのくらい寒いかというと、季節を1ヶ月先取りしているかのようです

平均の初雪観測が11月6日なのに

今年は10月24日には既に初雪を観測し

11月3日、明日には市街地でも積雪が5センチになるのではと予測されています

ここまで早いと車のタイヤ交換もまだしていないので

明日は車が動かせるかどうか、非常に怪しい状況です

何せ毎年初雪は11月初旬にあったとしても

本格的に降り積もり、夏タイヤで走行できなくなるのは

正直12月に入ってからの事が多い状況です

11月の頭にこれほどの雪が降るとは、なかなか厳しい状況ですね

市内のガソリンスタンドも大流行です

タイヤ交換をお願いしている人が殆どで

おおよそ3時間程度かかる様子です

自分でタイヤ交換が出来るので、まだ良いのですが

ジャッキというものはよくぞあそこまで力が出るなぁと

毎度感心しています。本当に凄い

一度サイドブレーキをかけないでジャッキを上げてしまい

車が落下すると言う事件になりかけましたが

まあ、今車が無事で走っているのが何よりという状況です

寒い時期となってきました

皆様も風邪など引かれませんようお気をつけて