今日の写真
本日はバレンタインデーという事で
細君、息子と話し合ってチョコレートを決めて
頂くことにしました。地元企業柳月の新作です
出でよ！柳月ザッハ！！
この表紙に書かれているのは、スイートピアガーデンですね
柳月のお菓子製造工場かつ、直売所です
道の駅がすぐ近くに出来るらしく、今ですら混んでいるのに
更に混みそうですね
ザッハという事はザッハトルテだと思いますが
少し調べたらこのザッハトルテって名前は、ごく限られたところで販売されているものだけで
その他は名前を使えない様子です。だからザッハで切っているんですかね
断面図がこちらです
下部のザクザク感が恐らく売りなんだと思います
ザッハらしくあんずジャムも良いアクセントになっていました
チョコケーキにあんずジャム、その上からチョコでコーティングというのが
ザッハトルテの基本形らしいです。ものすごく甘そうですが
あんずジャムのおかげで、そこまでくどい感じはしませんでした
胸やけしなかったのも、一度に食べる量が少なかったからかも知れません
1日に１/4ずつ食べていく事にしましたので
それを3人で割ると1/12です。そりゃ少ないですからね
足りないくらいが丁度いいというところだと思います
過ぎたるは猶及ばざるが如しと言いますからね
ところで、地震は皆さん大丈夫でしたか？
こちらでもかなり大きい揺れでしたが、被害は特になく
私は最初めまいがしたのかと思いましたが
よく考えるとやっぱり地震だ！となりまして
あわてて出入口を確保したところでした
普段からの備えをきちんとしておかないといけないわけですね
