今日の一枚
暫く昔に、市場のお祭りで、面白半分でオークションに参加したら
うっかり競り落としてしまったマグロです
捌き方が流石に分からず難儀しましたが
何とか食べました。美味しかったです
問題は、ゴミの量が半端無く多かった事ですかね
刺身で食べたところは、私も細君も何となくお腹が痛くなりましたが
それほど大きな問題にはならなかった様子です
<<半額大好き>>
我が家で基本的に私が食料品を買いに行くのですが
半額シールの貼ってあるものが大好きです
すぐ食べるなら問題ない。と言う事で、割と割り引き品を買います
特に開店直後は生鮮食品などに割引シールが貼られているものが多く
本日は豆腐が明日までの消費期限で半額だったので購入しました
寄せ豆腐、美味しいですよね
ただ、食べてみると明らかに豆腐とは違う酸味を感じて
何だかヨーグルトみたいだよね…これは危険かも知れない。と細君と話し合い
半分くらい食べたところで廃棄することにしました。勿体ない
今まで半額豆腐でもこういう事は無かったので、少し残念ですが仕方ないですね
お腹痛くする方が総合的にマイナスですもの
熱を加えれば何とかなるんじゃないか？と言う事になりましたが
傷みかけの場合でしたら殺菌できるとしても
もう傷んでしまったものをいくら熱を加えても
流石にそれは無理ではないか？となりましたが、どうでしょうかね
腐ったものは、どう頑張っても確かに無理っぽいですよね
見た目には分からないので、最終的には自己判断ですが
なるべく廃棄しないで、残さず食べていきたいと思います
