今日の一枚
全くと言っていいほど、私はお酒を飲まないのですが
地元に酒蔵が出来たので、行ってみました
今年のお酒が出来たみたいです。私は飲みませんが
細君のお父さんがお酒大好きなので、購入したいと思います
まあ、このお酒に関しては、細君はあまり飲ませたくない様子で
購入するのはいかがなものか。と思うところもあるかも知れませんが
好きなものを飲んでもらうのも良かろうと思います
ただ、私は上記のように味がさっぱり分かりませんので
これが美味しいのかどうかは分かりません
でも、まあここでしか購入できないものもある様子なので
そういうレアものを購入するのが良いでしょうか
しかし、お酒の味は、そのものの原料の味と直結すると言われており
日本酒であればお米、ワインであればブドウの出来が
お酒の味の基本になるとの事ですが
この北海道でも道東地方、基本的にお米が取れません
恐らくお米を作る事での収入よりも、普通に畑作の方が出来が良いのと
火山灰の土地なので、水はけが良すぎて、田んぼになりにくいのでは。と思います
そんな土地のお米で作ったお酒なので、今後本当に根付くのか分かりませんが
新しい事を応援しないと、次につながりませんからね
暫くは、お土産に使おうと思っています
しかし、考えたら私の家系は殆どお酒を飲みませんな…
