今日の一枚
枝豆が美味しい時期でしたね
旬の物は美味しいですが、私は枝豆が非常に大好きです
小さい頃は祖父の家が農家を行っていたので
夏の終わり頃になると枝豆が沢山食べられました
沢山食べられる事を良いことに、昔から好きだったと言う事もあって
本当に沢山枝豆を食べていました
小さい子供が沢山食べるのですもの
祖父はそりゃ嬉しくなって沢山あげますよね
結果として、枝豆だけで一回のご飯を終えても良いくらいの
枝豆好きとなりました。また枝豆を食べるのももの凄く早いみたいですが
私にとってはそれが普通の速度なので、早いとは思えないのですけどね
しかし、外国産の冷凍枝豆はもの凄く塩気が強い事と
もう少し茹でても良いのではないか。と思うくらい豆が堅いので
あまり好きではありません
地元の枝豆冷凍品は、そこまで塩っ気が無い事と
豆の堅さも普通なので、スイスイ食べられます
外国産の冷凍物とは品種が違うのかなぁと思います
どちらも、収穫後すぐに茹でて冷凍している。と書いてはありますけどね
今年も沢山枝豆を食べました
また来年も食べられますよう、農家の方々には頑張って貰いたいと思います
自分の家でも作りましたが、プランターでの栽培では限界があってか
ひょろひょろの苗でしたので、殆ど実が成りませんでした。残念です
