今日の一枚
川に鮭が遡上してくる事は、以前は当たり前だったらしいですね
何でも、昭和25年頃までは普通だった。と言う事は
戦後まもなくまでは、当たり前だった。と言う事なんですね
護岸工事などで、下がコンクリで固められたりしたため
卵を育てる事が出来なくなり、遡上しなくなった。また
海で大量に捕獲する事により、遡上する数がそもそも減った
色々な原因はありますが、まあ今では北海道の川の多くで
鮭の放流事業を行っているので
今後少しずつ増えてくれると良いなぁと思いますが
しかし例年、鮭の漁獲量自体が激減している様子なので
どうなる事やら…と言う感じですね
鮭の価格も、高騰しています
今までは1匹2000円前後で推移していましたが
ここ数年は3000円前後、最近では4000～5000円ですからね
正直手が出しにくいところです。少ない価格帯で
ブリが美味しく食べられるので、そちらを中心にしていますが
昔はブリはもっと南の方で漁獲されていたと思うと
随分と、捕れる魚も変わって来たなぁと思います
